●尺寸:手―長約26cm、寬約3.5cm;刀―長約27cm、寬約3.5cm
出食器使用方法:
一、中午供佛
問訊出班後,走到主法後方中間時,要向上問訊才到佛前,到佛前先問訊,再順勢拉海青兩側長跪合掌。
之後用右手拇指在上,食指中指在下,無名指小指隨屈端著關刀,刀口向自身左手姿勢和右手一樣,端著佛手接飯粒。
以關刀分七顆飯粒左右至佛手,分好後右手關刀托在左臂佛手下方等待(飯粒不可低於鼻子部位)。
念至「令今施者得」的「令」字起立。
二、 藥石供眾
到出食臺時齊眉作禮,再將飯粒撥在臺面中間後,雙手掌心向上、拇指在內、食指中指在外、無名指小指隨屈。
端出食器橫置胸前,默念:「大鵬金翅鳥曠野鬼神眾羅剎鬼子母甘露悉充滿」偈語一遍、「唵穆帝莎訶」咒語七遍,念完後三彈指,再雙手端出食器橫置胸前。
回到佛前主法後方、向上問訊後將出食器擺在旁邊桌上,放好後歸位,就位前要向上問訊。
◎甘露施食儀軌
一、若有比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷、童男、童女及諸人天,意欲受持此方便法者,應須召請盡十方界,一切六趣,諸餓鬼神眾。當作是念:
南無佛陀耶、南無達摩耶、南無僧伽耶、
南無本尊釋迦牟尼如來、
南無安住大地菩薩眾、南無一切龍天善神,
願以威神加哀護助。我今召請十方剎土,盡虛空界,一切六趣,餓鬼有情類,以三寶威神力故,悉至我所。
「語畢,面向東方,即誦普召請真言七遍。」
二、普召請真言(三遍或七遍)
南ㄋㄢˊ無ㄇㄛˊ部ㄅㄨˋ部ㄅㄨˋ帝ㄉㄧˋ唎ㄌㄧˋ 伽ㄑㄧㄝˊ哩ㄌㄧ哆ㄉㄨㄛ哩ㄌㄧ 怛ㄉㄚˊ哆ㄊㄚ(言我)ㄧㄝ哆ㄉㄨㄛ耶ㄧㄝˇ
三、解怨結真言(三遍)
唵ㄨㄥˋ 三ㄙㄢ陀ㄊㄨㄛˊ囉ㄌㄚˋ 伽ㄑㄧㄝˊ陀ㄊㄨㄛˊ娑ㄙㄨㄛ婆ㄆㄛˊ訶ㄏㄜ
四、開咽喉真言(三遍或七遍)
唵ㄨㄥˋ 步ㄅㄨˋ步ㄅㄨˋ底ㄉㄧ哩ㄌㄧ伽ㄑㄧㄝˊ哆ㄉㄨㄛ哩ㄌㄧ
怛ㄉㄚˊ哆ㄉㄨㄛ (言我)ㄧㄝ哆ㄉㄨㄛ耶ㄧㄝˇ
「誦此陀羅尼神咒時,觀想諸鬼等以此咒力,咽喉通息,猛火息滅,無復痛惱,身心泰然。如施甘露水行者用無明指沾水灑開,令鬼道有情咽喉自開。」
五、變食真言(三遍或七遍)
南ㄋㄢˊ無ㄇㄛˊ薩ㄙㄚˋ(口縛)ㄨㄚˊ怛ㄉㄚˊ他ㄊㄚ(言我)ㄧㄝ哆ㄉㄨㄛ (口縛)ㄨㄚˊ嚕ㄌㄨˊ枳ㄓ帝ㄉㄧˋ
唵ㄨㄥˋ 三ㄙㄢ跋ㄅㄚˊ囉ㄌㄚˋ 三ㄙㄢ跋ㄅㄚˊ囉ㄌㄚˋ 吽ㄏㄨㄥˋ
「誦神咒七遍,瀉著樹下,觀想此食充塞虛空,周遍法界,是時十方一切餓鬼,以陀羅尼威德力故,皆得食喫,亦不變化作膿血,亦無遮禁,自恣啖食,充足飽滿,滅飢湯火,身體安樂,無諸痛惱。」
六、甘露水真言(三遍或七遍)
南ㄋㄢˊ無ㄇㄛˊ蘇ㄙㄨ嚕ㄌㄨ婆ㄆㄛˊ耶ㄧㄝ 怛ㄉㄚˊ他ㄊㄚ(言我)ㄧㄝ哆ㄉㄨㄛ耶ㄧㄝˇ 怛ㄉㄚˊ姪ㄓˊ他ㄊㄚ 唵ㄨㄥˋ 蘇ㄙㄨ嚕ㄌㄨ蘇ㄙㄨ嚕ㄌㄨ 缽ㄅㄛ囉ㄌㄚˋ蘇ㄙㄨ嚕ㄌㄨ 缽ㄅㄛ囉ㄌㄚˋ蘇ㄙㄨ嚕ㄌㄨ
娑ㄙㄨㄛ婆ㄆㄛˊ訶ㄏㄜ
「觀想此水咒力加持,清淨湛然,周遍法界,令諸餓鬼咽喉自開,法界眾生一時皆得甘露飲食,諸鬼神等充足飽滿,歡喜無量。」
七、普供養真言(三遍)
唵ㄨㄥˋ (言我)ㄧㄝ(言我)ㄧㄝ曩ㄋㄤˇ 三ㄙㄢ婆ㄆㄛˊ(口縛)ㄨㄚ 伐ㄈㄚˊ日ㄗ囉ㄌㄚˋ斛ㄏㄨㄥˋ
八、施無遮真言 (默念偈語一遍,咒語七遍)
早上:法力不思議 慈悲無障礙
七粒遍十方 普施周沙界
唵ㄨㄥˋ 度ㄉㄨˋ利ㄌㄧˋ益ㄧˋ莎ㄙㄨㄛ訶ㄏㄜ
中午:大鵬金翅鳥 曠野鬼神眾
羅剎鬼子母 甘露悉充滿
唵ㄨㄥˋ 穆ㄇㄨˋ帝ㄉㄧˋ 莎ㄙㄨㄛ訶ㄏㄜ
晚上:汝等鬼神眾 我今施汝供
此食遍十方 一切鬼神共
唵ㄨㄥˋ 穆ㄇㄨˋ帝ㄉㄧˋ陵ㄌㄧㄥˊ莎ㄙㄨㄛ訶ㄏㄜ
九、迴向偈
願生西方淨土中 九品蓮花為父母
花開見佛悟無生 不退菩薩為伴侶